22633200 Pilzexkursion: Pilze! Essbar oder nicht?

Im Herbst nach Pilzen zu suchen macht Freude. Aber: Welcher Pilz darf in die Pfanne und später auf den Teller? Von welchem sollte man besser die Finger lassen? Welcher könnte gar gefährlich werden? Thomas Lamberty weiß es und überprüft Ihre Pilzfunde, gibt Tipps zum Sammeln und Zubereiten von Pilzen und klärt über Risiken auf.
Leider hat die fortschreitende Klimaerwärmung auch die gewohnt zuverlässige herbstliche Pilzsaison stark beeinflusst. Bei ausgetrockneten Waldböden tendiert das Pilzwachstum gegen Null. Sollte ein Termin trockenheitsbedingt ausfallen, wird ein Ersatztermin bekanntgegeben.
Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet.