22661012 Macaron-Workshop
| Beginn | So., 08.11.2026, 11:00 - 14:00 Uhr |
| Kursgebühr | 84,00 € |
| Dauer | 1 Treffen |
| Kursleitung |
Nihan Baser
|
| Bitte mitbringen | Nachhaltig ist es, wenn ihr eine eigene große Tupperdose mitbringt, falls zur Hand. Darüber würden wir uns sehr freuen. Kleiner Tipp: Bei langen Haaren bitte ein Haargummi mitbringen - und tragt bequeme Schuhe, denn wir stehen fast die ganze Zeit. |
Wer träumt nicht davon, Macarons selbst herzustellen, diese kleinen köstlichen Kunstwerke ... Endlich ist es soweit: Wir werden gemeinsam leckere Macarons backen und euch in die Geheimnisse der Rezepturen von Seidenzucker eintauchen lassen.
Die Patisserie ist zwar mittlerweile umgezogen, der "Schierstein-Spirit" bleibt aber natürlich erhalten. Ein spannender, seltener Kurs!
Was du im Seminar lernst: Herstellen einer italienischen Meringue - Herstellen von zwei Ganache - Herstellung von Macaronschalen - Füllen von Macarons mit Ganache - Wissen zu Rohstoffen und chemischen Prozessen.
Alle Materialien für die Macarons sowie Zubehör wie Schürzen sind vor Ort vorhanden.
Ihr erhaltet alle Kursmaterialien in einer PDF, das Rezeptbuch mit Schalen & drei Füllungen und sämtlichen Tipps & Tricks - sowie 20 selbstgemachte köstliche Macarons!
Kursort: Seidenzucker Patisserie am neuen Standort in der Rüdigerstr. 2, 65189 Wiesbaden
| Datum | Uhrzeit | Ort |
|---|---|---|
|
Datum:
08.11.2026
|
Uhrzeit:
16:00 - 19:00 Uhr
|
Wo:
Seidenzucker Patisserie, Rüdigerstr. 2, 65189 Wiesbaden
|